جلاش باللحمة المفرومه
عن الوصفة
جلاش باللحمة المفرومه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 ك جلاش طازج
- 1/2 كوب سمن او زبده
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1 طماطم مقطعه مكعبات
- مكعبات فلفل ألوان مقطع
- 1/2 كوب مودزاريلا مبشوره
- لحشوه اللحمة
- 1/4 ك لحم مفروم
- مكعبات بصله مقطعه
- فلفل حار مقطع
- لوجه الجلاش
- 1/2 كوب حليب
- بيضه
- ملح فلفل
- جوز الطيب
طريقة التحضير
-
1
في مقلاه علي النار نضع البصله والفلفل الحار ونشوحهم قليلا في الزيت ثم نضيف اللحمة ونقلب حتي يختفي اللون الأحمر منها وتتبل بالملح والفلفل الأسود
-
2
نخلط الزيت والسمن مع بعض وبفرشاه ندهن صنيه مناسبه ثم نضع رق من الجلاش وندهنه بالزيت والسمن ثم الراق اللي بعده حتي نضع نصف كميه الجلاش
-
3
نضع حشوه اللحم المفروم ثم نضع فوقها الطماطم والفلفل الألوان ثم الجبنه ال مودزاريلا
-
4
بدا بغلق الحشوه بورق الجلاش وبين كل ورقه والاخري ندهن بالزيت والسمن حتي ننهي كميه الجلاش ثم يقطع قبل دخوله الفرن
-
5
بعد مايتحمر الوجه نخلط البيضه والحليب مع جوز الطيب ويوزع علي الوجه ثم نعيده الفرن مره اخري لمده عشر دقائق ثم يقدم وهنيا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
